友人から頂いた信玄餅を食べていたとき、韓国に行ったとき食べたパッピンスを思い出しました。
パッピンスとは、韓国のカキ氷のようなもの。
日本のカキ氷のようにガリガリしていなく、氷が細かくサクサクといった感じで、写真のように黄な粉や黒蜜、練乳が豪快にかけて食べます。
上の写真の信玄餅カキ氷みたいなものが一番人気とのこと。
他にも、いろいろなトッピングがあって、以下のようなブルーベリーand甘いチーズのものも。
どちらも今まで食べたことがない食感で本当に美味しかったです。
僕は、一人では食べきれなかったので友人たちと食べましたが、韓国の人たちは一人で全部食べている人も結構いました。
韓国の人は、甘いものも好きなのですね。
お店は、こちらです。
長野にも出来ないかな〜。
